Carrettiera-Nudeln: ein Rezept für ein typisches Käsegericht der sizilianischen Küche
Makaron alla Carretiera Carretiera-Nudeln sind ein typischer erster Gang der sizilianischen Tradition, der aus dem Platani-Tal stammt. Dieses von sizilianischen Kutschern erfundene Gericht wurde für lange Reisen kreiert: Es sollte leicht zuzubereiten und auch im kalten Zustand lecker sein. So entstand ein kostengünstiges Rezept, das aus wenigen einfachen Zutaten besteht und bei dem Spaghetti mit … Read more