Dieser Karottenkuchen ist so einfach zuzubereiten, ich mache ihn dreimal pro Woche! Muffins mit Karotten und Walnüssen 🥕
Zutaten: 3 Eier 150 g Zucker 80 g Pflanzenöl 180 g Mehl Schale von 1 Orange 200 g geriebene Karotte 100 g Walnüsse + eine Prise zur Dekoration (nach Wahl) Eine Prise Salz 10 g Backpulver Zimt, Nelken, Muskatnuss nach Wahl (hinzugefügt 1 EL Gewürzmischung) Für die Sahne: 200-250 g Frischkäse 50-65 g Puderzucker Zubereitung: