Zucchini schmecken besser als Fleisch! Gesund und unglaublich lecker
Zutaten: 1 Zucchini 2 Kartoffeln 1 Karotte 100 g Suluguni-Käse (oder jeder gute dunkle Käse) Frühlingszwiebel, gehackt 2 Eier Salz, nach Geschmack Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Esslöffel Grieß Pflanzenöl zum Braten Für die Sauce : 2 Esslöffel Sauerrahm 2 Esslöffel Mayonnaise 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 2 Teelöffel getrockneter Knoblauch Anleitung: