Hühnchen-Piccata: das Rezept für den cremigen und duftenden zweiten Gang
Zutaten HÜHNERBRUST 700 g BUTTER 100 g 00 MEHL nach Geschmack SALZ nach Geschmack PFEFFER nach Geschmack Petersilie nach Geschmack ENTSALZTE KAPERN 2 Esslöffel TROCKENER WEISSWEIN 1/2 Glas 1/2 ZITRONENSAFT SIE BENÖTIGEN AUCH EINE STECKNADEL (ODER FLEISCHMELLER)