Baileys Schokoladenkäsekuchen
Zutaten: Für die Schale: 18 Oreo-Kekse (zerbröckelt) 5 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter Für die Käsekuchenfüllung: 1 ⁄3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 1 3 ⁄4 Tassen Kristallzucker 24 Unzen Frischkäse, auf Raumtemperatur erweicht 8 Unzen halbsüße Backschokolade, geschmolzen 4 große Eier 1 Tasse vollfette saure Sahne 1 ⁄2 Tasse Baileys Irish Cream Für die Ganache-Glasur: 3 ⁄4 … Read more