Proteinreiches Quinoa-Rezept mit milchfreier Sauerrahm
Zutaten: Für den Quinoa: 1 Tasse (170 g) Quinoa 1 Tasse (250 ml) laktosefreie Milch oder Wasser ½ mittelgroße Karotte, gerieben 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln (optional) Für die laktosefreie saure Sahne: 12 Unzen (350 g) Seidentofu 1 Esslöffel Nährhefe 1 Knoblauchzehe ⅓ Tasse (80 ml) laktosefreie Milch 1 Esslöffel Zitronensaft Salz nach Geschmack. … Read more