Innereien sind für viele eine kleine Sünde. Allerdings kann der übermäßige Verzehr den Cholesterinspiegel schnell in die Höhe treiben. Schon ein kleines Stück Leber, Niere oder Gehirn kann den Stoffwechsel stark belasten.
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Rotes Fleisch (3/12)
Wer liebt nicht ein saftiges, blutiges Steak nach einem anstrengenden Arbeitstag? Fast jeder träumt von einem perfekten Steak oder einem perfekt gegrillten Ribeye. Um den Cholesterinspiegel im Normbereich zu halten, sollten Sie sich jedoch an 500 Gramm pro Woche halten.
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Käse (4/12)
Es gibt kaum einen Franzosen, der keinen Käse mag. Doch obwohl dieses Lebensmittel seine Vorteile hat, kann übermäßiger Verzehr kontraproduktiv sein. Tatsächlich kann der Verzehr von mehr als 40 Gramm pro Tag den Cholesterinspiegel stark ansteigen lassen.
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