Cordon-Bleu-Hähnchen aus dem Ofen

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Huhns.
Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ofens. Stellen Sie den Ofen auf höchste Stufe (190 °C, 375 °F). Bereiten Sie das Backblech vor, indem Sie es einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Trocknen Sie die Hähnchenbrust: Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter Backpapier oder Folie. Das Hähnchen mit einem Fleischklopfer oder einem Nudelholz leicht zerstampfen, bis es etwa 0,6 cm dick ist. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Hähnchenbrüsten.
Der zweite Schritt besteht darin, die Schichten Cordon Bleu-Käse und Schinken zu kombinieren: Nachdem Sie die Hähnchenbrüste flachgedrückt haben, legen Sie jeweils ein Stück Schinken und Schweizer Käse darauf. Rollen Sie jede Hähnchenbrust fest auf und befestigen Sie sie bei Bedarf mit Zahnstochern.
Panierstationen einrichten: Drei flache Schüsseln vorbereiten und zum Panieren vorbereiten. Mehl in die erste Pfanne geben. In der zweiten Schüssel die Eier schlagen. In einer separaten Schüssel Semmelbrösel, Parmesankäse, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
Drittens bestreichen Sie jedes Hähnchenbrötchen leicht mit Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Dies ist der ezoische Schritt: Brot und Hühnerbrot.
Bedecken Sie das bemehlte Hähnchenbrötchen vollständig, indem Sie es in die geschlagenen Eier tauchen.
Um das Hähnchen gleichmäßig zu bedecken, wälzen Sie es in Semmelbröseln und drücken Sie es leicht an. Sobald die Pfanne fertig ist, fügen Sie die panierten Hähnchenröllchen hinzu.
Vierter Schritt: Das Hähnchen im Ofen garen.
Kochen: Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen. Ohne Deckel 25 bis 30 Minuten kochen lassen oder bis das Hähnchen völlig undurchsichtig ist und die Beilagen goldbraun sind.
Nach dem Abkühlen das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Anschließend in Stücke schneiden und servieren.
Die klassische Art, Hähnchen-Cordon-Bleu warm zu servieren, auf Wunsch mit frischer Petersilie bestreut. Kartoffelpüree, gedünstetes Gemüse oder ein knackiger grüner Salat als Beilage sind die perfekte Ergänzung zu dieser Mahlzeit.
Rezepthinweise
Um das Rollen und Garen des Hähnchens zu erleichtern, achten Sie darauf, dass es gleichmäßig verteilt ist.
Käse: Während Schweizer Käse immer eine sichere Wahl ist, versuchen Sie es mit Gruyere oder Mozzarella, um den klassischen Geschmack aufzupeppen.
Panieren: Für eine knusprige Panade die Semmelbrösel fest in das Hähnchen drücken. Das Hähnchen mit den Semmelbröseln bestreichen und fest, aber vorsichtig andrücken.
Fragen und Antworten
Ist es möglich, diese Mahlzeit im Voraus zuzubereiten? Um Hähnchen-Cordon-Bleu-Sandwiches im Voraus zuzubereiten, können Sie sie vor dem Backen mindestens einige Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Da sie im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren gekocht werden können, eignen sie sich perfekt für Treffen mit Freunden und der Familie.
Wie lagere ich nicht gefressene Lebensmittel? Frage: Wie lange sind übrig gebliebene Chicken Cordon Bleu im Kühlschrank haltbar? Antwort: Sofern sie versiegelt sind, bis zu drei Tage. Vor dem Servieren einige Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle auftauen lassen.
Kann Chicken Cordon Bleu eingefroren werden? Ja, Sie können Hähnchenbrötchen nach dem Einwickeln, aber vor dem Kochen einfrieren. Sobald sie auf dem Backblech gefroren sind, geben Sie sie in einen gefrierfesten Behälter oder Beutel. Kochen Sie sie gefroren, aber überprüfen Sie regelmäßig, ob sie gar sind.
Low-Carb-/Ketogene-Alternative
Hier sind die Änderungen, die Sie vornehmen müssen, um kohlenhydratarmes oder ketogenes Chicken Cordon Bleu zuzubereiten:
Anstelle von Semmelbröseln können Sie gehackte Schweineschwarten oder Mandelmehl verwenden.
Ersetzen Sie bei diesem Rezept das Allzweckmehl durch Mandelmehl oder Kokosmehl.
Erfreuen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen und überraschend einfach gebackenen Hähnchen-Cordon-Bleu. Die Kombination aus knuspriger Panade, saftigem Hühnchen, gesalzenem Schinken und geschmolzenem Käse wird sicherlich jedem gefallen. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und genießen Sie eine gesunde Version einer traditionellen Mahlzeit! Hat Ihnen dieses Hühnchen-Cordon-Bleu-Rezept gefallen? Hinterlassen Sie einen Kommentar und lassen Sie es uns wissen, und markieren Sie uns unbedingt auf den leckeren Fotos, die Sie posten! Abonnieren Sie unseren Blog und bleiben Sie mit den neuesten, einfachen und köstlichen Rezepten auf dem Laufenden. Viel Spaß in der Küche!!!