Diese köstliche Tortellini-Pfanne kombiniert herzhafte Aromen von würzigem Hackfleisch mit einer cremigen, sahnigen Sauce und ist in kurzer Zeit zubereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen. Die Kombination aus Käse, Gewürzen und frischen Kräutern sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Zutaten:
• 500 g Tortellini (mit Käsefüllung)
• 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 ml Sahne
• 200 ml Rinderbrühe
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1 Tortellini kochen: Die Tortellini nach Packungsanleitung in ausreichend gesalzenem Wasser kochen. Nach dem Kochen abgießen und beiseitestellen.
