Cremiger Milchreis

Milch, Sahne, Zimtstangen und Zitronenschale in den Topf geben. Ich möchte Sie daran erinnern, dass Sie beim Entfernen der Zitronenschale versuchen sollten, so wenig wie möglich vom weißen Teil abzutrennen, damit das Dessert nicht bitter wird. Es macht nichts, wenn es ein wenig nachlässt, aber versuchen Sie es zu vermeiden.

Erhitzen, bis es fast kocht. An diesem Punkt vom Herd nehmen und abdecken. Wir lassen es 5 bis 10 Minuten ruhen.

wie man Milchreis macht
Zubereitung von Milchreis
In einem separaten Topf Wasser mit Reis und einer Prise Salz erhitzen, bis das gesamte Wasser aufgebraucht ist. Auf diese Weise sparen wir Zeit beim Reiskochen und er wird viel schneller weich.

Sobald wir es ohne Wasser haben, geben wir es in den Milchbehälter und stellen ihn wieder aufs Feuer.

Stellen Sie es auf mittlere Hitze und achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt. Wenn Sie bemerken, dass es leicht am Boden festklebt, senken Sie die Temperatur weiter.

Rühren Sie die Mischung 25–30 Minuten lang alle 5 Minuten um. Wenn Sie feststellen, dass er etwas mehr Milch benötigt, zögern Sie nicht, ihm Milch nachzufüllen.

Wenn die Garzeit abgelaufen ist, probieren Sie es, um zu sehen, wie weich es ist. Sie müssen auch überprüfen, wie viel Flüssigkeit noch vorhanden ist. Es kommt auf jede Familie an. Es gibt diejenigen, die einen dickeren Milchreis mögen, und diejenigen, die ihn lieber flüssiger mögen.

Bedenken Sie bitte auch, dass es etwas dicker wird, nachdem Sie es vom Herd nehmen.

Rezept für Milchreis
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Wenn Sie Milchreis mögen, werden Ihnen sicherlich auch dessen Varianten gefallen. Ich empfehle zum Beispiel Reis mit Kondensmilch, der einem Karamell-Milchreis oder einem in der Mikrowelle zubereiteten Milchreis ähnelt. Verschiedene traditionelle Milchreissorten. Welcher schmeckt Ihnen am besten? Wenn Sie sich für ein anderes Dessert entscheiden, wird der Milchreiskuchen ein Volltreffer, Sie werden sehen.