Cremiges Hähnchen mit Parmesan und Reis in einer Pfanne
Hühnerbrühe und Sahne dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Geben Sie die gekochten Hähnchenbrüste wieder in die Pfanne und tauchen Sie sie in die Reismischung.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. 20–25 Minuten kochen lassen oder bis der Reis weich und das Huhn gar ist.
Sobald Reis und Hühnchen gar sind, bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan. Decken Sie die Pfanne erneut ab und kochen Sie sie weitere 2-3 Minuten lang oder bis der Käse schmilzt und cremig wird.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten beiseite.
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und das cremige Hähnchen mit Parmesankäse und heißem Reis servieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 35-40 Minuten | Portionen: 4
