Der Geschmack ist der Wahnsinn! Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu machen!
Apfel-Kielbasa-Häppchen aus dem Slow Cooker
Sie benötigen folgende Zutaten: – 1 Pfund Kielbasa-Wurst, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten – 2 Äpfel, entkernt und in kleine Stücke geschnitten – 1/2 Tasse brauner Zucker – 1/2 Tasse Apfelwein (oder -saft) – 2 Teelöffel Dijon-Senf – 1 Teelöffel Knoblauchpulver
Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Anweisungen:
1. Beginnen Sie damit, alle Zutaten zu sammeln und Ihren Slow Cooker vorzubereiten. Ein kurzer Spritzer Kochspray oder eine Einlage machen die Reinigung zum Kinderspiel.
2. Verteilen Sie die geschnittene Kielbasa gleichmäßig auf dem Boden des Schongarers und legen Sie ihn hinein.
3. In einer mittelgroßen Schüssel Apfelwein, braunen Zucker, Knoblauchpulver, Dijon-Senf und gewürfelte Äpfel verquirlen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Alles vermengen und gut umrühren.
4. Die Wurststücke gut mit der Apfel-Gewürzmischung bestreichen und anschließend über die Kielbasa im Slow Cooker gießen.
5. Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und lassen Sie das Gericht drei bis vier Stunden bei niedriger Temperatur oder ein bis zwei Stunden bei hoher Temperatur garen. Kochen Sie, bis die Kielbasa durchgegart ist und sich die Aromen vermischt haben.
6. Nach Ablauf der Kochzeit die Kielbasa-Stücke vorsichtig wenden, damit sie wieder mit der Sauce überzogen werden.
7. Kurz vor dem Servieren nach Belieben gehackte frische Petersilie für etwas Farbe und Geschmack bestreuen.
8. Servieren Sie die Apple Kielbasa Bites aus dem Slow Cooker heiß, verteilen Sie sie mit Zahnstochern auf einer Platte oder belegen Sie sie mit allem, was Sie möchten.
Wenn Sie sie auf einer Party servieren, halten Sie sie unbedingt warm, damit die Gäste die weichen Apfelstücke und die köstliche Kielbasa genießen können.
