Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Bereiten Sie eine Béchamelsauce zu, indem Sie 150 g Käse hinzufügen.
Um den Croque-Kuchen zuzubereiten, entfernen Sie die Brotkruste und schneiden Sie die Scheiben so zu, dass sie in die Kuchenform passen.
Auf den Boden der Form eine Schicht Brot legen, eine Schicht Schinken darauf legen und eine Schicht Béchamel hinzufügen.
Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis die Form gefüllt ist.
Mit einer Schicht Brot verschließen.
Fügen Sie eine Schicht geriebenen Käse hinzu.
30 Minuten kochen lassen.
Aus der Form nehmen und servieren. Weniger sehen