Im zweiten Schritt werden die Wurststücke in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze gebraten. Sobald Sie sie aus der Pfanne genommen haben, legen Sie sie beiseite.
3. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu und kochen Sie weitere zehn Minuten weiter oder bis sie anfangen, weich zu werden. Bei Bedarf können Sie noch etwas Öl hinzufügen.
4. Kochen Sie die Kartoffeln weitere drei bis fünf Minuten oder bis die Zwiebel glasig wird, und fügen Sie dann den gehackten Knoblauch und die gehackte Zwiebel hinzu.
5. Wurst, Kartoffeln und Zwiebeln in die zuvor vorbereitete Auflaufform geben. Den Spargel vorsichtig hinzufügen.
6. Suchen Sie sich eine Stelle in der Pfanne, an der Sie bequem stehen können, und gießen Sie die Brühe in einer gleichmäßigen Schicht hinein. Mit Salz und Pfeffer würzen und getrockneten Thymian hinzufügen.
7. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang, wobei Sie sie mit Aluminiumfolie abdecken.
8. Nach dem Entfernen der Folie mit zerbröckeltem Cheddar-Käse bestreuen und weitere 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
9. Nach ein paar Minuten mit frischer Petersilie dekorieren. Genießen Sie die Fülle scharfer Aromen!
Tipps und Variationen: Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie auf einen pflanzlichen Wurstersatz zurückgreifen.
– Ersetzen Sie den Spargel durch geschnittene Karotten oder frischen Spinat, wenn Ihre Familie ein anderes Frühlingsgemüse bevorzugt.
– A Um die Kartoffelmasse vor dem Backen cremiger zu machen, können Sie einen Löffel saure Sahne oder etwas dicke Sahne hinzufügen.
– Gibt es noch etwas zu essen? Am nächsten Morgen bereiten sie einen köstlichen Brunch zu. Zum Aufwärmen einfach zurück in den Ofen oder in die Mikrowelle stellen.
– A Machen Sie sich keine Sorgen um das Rezept; Das leckerste Essen kommt aus einem Herzen voller Liebe. Dieser Auflauf ist das perfekte Rezept für gemeinsame Zeit mit der Familie, und das ist der Sinn des Kochens.
