Zubereitung des Gerichts
Nachdem wir nun die Zutaten bereitgelegt haben, können wir mit der schrittweisen Zubereitung dieses köstlichen Haferflocken-Zucchini-Gerichts fortfahren:
Reiben Sie die Zucchini und geben Sie sie in ein Sieb.
Die geriebene Zucchini mit einer Prise Salz bestreuen und etwa 10 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann der Zucchini überschüssiger Saft abtropfen.
Nach 10 Minuten die geriebene Zucchini gut ausdrücken, um möglichst viel Saft zu erhalten.
Schritt 2: Zutaten vermischen
In einer Schüssel die abgetropften Zucchini, Haferflocken, geriebenen Käse, Eier, Paprika und gehackten Schnittlauch vermischen.
Alle Zutaten gründlich vermischen, bis sie gut vermischt sind. Sie werden sehen, wie sich aus der Mischung eine köstliche Käsemischung ergibt.
Schritt 3: Perfekt backen
Ofen auf 180 °C (360 °F) vorheizen.
Die Zucchinimischung in die Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 20 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun und die Mitte perfekt gegart ist.
Nach 20 Minuten die Form aus dem Ofen nehmen, den Deckel abnehmen und für weitere 10 Minuten in den Ofen schieben, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
