2 .Stäbchen formen
Aus dem Teig kleine Portionen abtrennen und diese zu länglichen Stäbchen formen. Die Größe und Länge kann je nach Vorliebe variiert werden, aber etwa 10 cm lange Stäbchen eignen sich gut zum Frittieren.
3 .Frittieren
In einem großen Topf ausreichend Öl erhitzen (ca. 170°C). Sobald das Öl heiß genug ist, die Teigstäbchen portionsweise hineingeben und goldbraun frittieren. Achte darauf, die Stäbchen regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig gebacken werden.
4 .Abtropfen und servieren
Die fertigen Stäbchen mit einer Schaumkelle aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Anschließend mit Zucker bestreuen – für alle, die es noch süßer mögen, kann auch eine Mischung aus Zucker und Zimt verwendet werden.
5 .Genießen
Ob warm oder kalt – die Stäbchen sind ein Genuss! Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sind der Hit auf jeder Feier.
Tipp: Die Stäbchen schmecken auch wunderbar, wenn man sie in Schokosauce oder Marmelade dippt!
Es ist wirklich erstaunlich, wie einfach dieses Rezept ist und wie unglaublich lecker die Stäbchen schmecken – viel besser als Quarkbällchen! Probier es aus und überzeug dich selbst!
