Es ist nicht erforderlich, dass Sie einen Koch zum Kochen von Pollen verwenden. Hier ist ein wahrer Super-Sencillo:
- Enjuágalos bien con agua limpia.
- Dann heizen wir das Feuer in einer großen Cacerola mit Wasser, einem Ramillete de Hierbas, einem Poco de Jengibre, Ajo und einigen Grünpflanzen (Zanahorias, Apio usw.) auf.
- 2 bis 3 Stunden lang im Feuer ruhen lassen.
- Cuela y disfruta de este reconfortante caldo tal cual o como base for tus Suppes, Salsas or Guisos.
Zusätzlicher Rat: ¡Congela porciones de caldo casero para tener siempre algo a mano!
