1. Koche die Pasta nach Packungsanleitung. Abgießen und beiseite stellen.
2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den gehackten Bacon, bis er knusprig ist. Aus der Pfanne nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen, das Baconfett in der Pfanne behalten.
3. Füge in die gleiche Pfanne die fein gehackte Zwiebel hinzu und brate sie, bis sie durchsichtig ist. Dann den gehackten Knoblauch für eine weitere Minute hinzugeben.
4. Gib das Rinderhackfleisch in die Pfanne und zerbrich es mit einem Löffel, während es bräunt. Überflüssiges Fett bei Bedarf abgießen.
5. Rühre die Rinderbrühe, die Schlagsahne und die Worcestershire-Sauce ein. Lass es etwa 5 Minuten köcheln.
6. Füge die gekochte Pasta hinzu und vermische alles gut. Rühre den Cheddar-Käse ein, bis er geschmolzen und cremig ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Serviere das Gericht mit knusprigem Bacon und garniere mit gehackter Petersilie.
