Was diese Marmelade besonders macht, ist, wie sie den natürlichen Geschmack der Mazah-Frucht verstärkt. Anstatt ihn zu tarnen, wird Zucker sorgfältig verwendet, um seine Süße zu verstärken, während Zitronensaft ein leichtes und erfrischendes Gleichgewicht bringt. Während die Mischung köchelt, wird die Frucht weich und verwandelt sich in eine glatte, helle Marmelade mit intensivem und ausgewogenem Geschmack: einfach, aber zutiefst lohnend.
Ein einfacher und anfängerfreundlicher Prozess.
Die Methode ist einfach und einfach zu bedienen. Sobald die Frucht geschält und gehackt ist, mischen Sie sie mit Zucker und Zitronensaft und lassen Sie sie ruhen. Dadurch kann die Frucht ihren Saft auf natürliche Weise abgeben, was das Kochen glättet und die Textur verbessert. Einfach vorsichtig erhitzen, gelegentlich umrühren und einen schnellen Test auf der kalten Platte machen, um zu wissen, wann die Marmelade fertig ist. Selbst diejenigen, die neu im Marmeladenmachen sind, können diese Schritte mit Zuversicht befolgen.
Wie man es genießt und speichert
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