Sternfrucht: ein zweischneidiger Stern
Trotz ihres harmlosen Aussehens kann die Sternfrucht für Menschen mit Nierenerkrankungen tödlich sein. Diese ebenso hübsche wie leckere Frucht enthält ein Nervengift, das schwere neurologische Störungen verursachen kann. Bei empfindlichen Nieren kann bereits eine kleine Portion ausreichen und Schluckauf, Verwirrtheit oder sogar ein Koma verursachen.
Steine und Kerne: Süßigkeiten, die mit Vorsicht zu genießen sind
Kirschkerne und Apfelkerne sind nicht so harmlos, wie sie scheinen. Beim Kauen oder Zerkleinern setzen sie Amygdalin frei, eine Substanz, die im Körper in Zyanid umgewandelt werden kann. Daher ist es besser, sie wegzuwerfen, als sie zu verzehren.
Grüne Kartoffeln: Vorsicht vor Solanin
Es wird oft übersehen, aber eine Kartoffel, die im Licht grün wird, kann Solanin produzieren, eine potenziell giftige Substanz. Die Auswirkungen können schwerwiegend sein und von Übelkeit bis hin zum Koma reichen. Die Lösung? Schälen Sie vorsichtig und vermeiden Sie Früchte mit einem grünlichen Farbton.
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