Dieses Rezept heißt „Million Dollar Chicken“ und nach einem Bissen wissen Sie, warum!
– Zwiebelpulver, 1/2 Teelöffel
eine halbe Tasse geschnittene ungesalzene Butter (ein Stück)
– 4 gehackte Knoblauchzehen
1/4 Tasse hausgemachte Hühnerbrühe ist ideal.
Schlagsahne, 1/4 Tasse
– Geriebener Cheddarkäse, 1 Tasse
Die Garniturmenge beträgt 1/4 Tasse gehackte Petersilie
Wenn eine Andickung erforderlich ist, fügen Sie 1 Esslöffel Maisstärke hinzu.
Hier sind die Anweisungen:
Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenschenkel gut mit Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Paprika bedeckt sind. (Das Pulverisieren vor dem Einführen ist optional.)
2. Verteilen Sie das gewürzte Hähnchen gleichmäßig auf dem Boden des Schongarers.
Drittens: Bestreichen Sie das Hühnchen mit Butterpads und bestreuen Sie es mit gehacktem Knoblauch.
4. Die Hühnerbrühe vorsichtig über das Huhn gießen, dabei jedoch darauf achten, dass keine Gewürze entfernt werden.
5 Stellen Sie sicher, dass das Huhn ganz zart ist – dass es sich fast vom Knochen löst –, indem Sie den Slow Cooker auf niedrige Temperatur stellen und es 6–8 Stunden oder auf hohe Temperatur 3–4 Stunden garen lassen.
6. Die Sahne und den Cheddar-Käse vorsichtig unterheben, bis sie geschmolzen sind und sich mit der Soße vermischen. Dies sollte etwa 15 Minuten dauern, bevor Sie die Soße servieren.
7. Um eine Aufschlämmung aus Maisstärke und etwas Wasser herzustellen, geben Sie diese in den Slow Cooker und rühren Sie, bis sie eindickt. Lassen Sie sie noch einige Minuten kochen, bis sie eindickt.
8. Zum Schluss streuen Sie vor dem Servieren gehackte Petersilie über das Gericht, um eine lebendige und frische Garnitur zu erhalten.
Tipps und Variationen: – Jedes Gericht erfordert ein wenig Kreativität. Für eine zusätzliche Schärfe können Sie der Würze einen Teelöffel rote Pfefferflocken hinzufügen.
– A Wenn Sie Ihren Fettkonsum kontrollieren möchten, halbieren Sie die Buttermenge. Die beruhigende Wirkung ist gleich. – Wenn Sie nicht genug Sahne haben, können Sie stattdessen auch Milch verwenden. Diese ist zwar nicht ganz so cremig, erfüllt aber ihren Zweck.
– A Sie können den Käse nach Belieben ersetzen. Wenn Sie guten Gruyère oder Pepper Jack zur Hand haben, wird dieses Gericht verwandelt.
Sie können sich darauf verlassen, dass dieses Million Dollar Chicken aus dem Slow Cooker zu einem beliebten Familiengericht wird, genau wie die schönsten Geschichten, die man sich beim Essen erzählt. Es ist mehr als nur Essen, es symbolisiert die Freude, die entsteht, wenn man es mit seinen Lieben teilt und darüber nachdenkt, wie glücklich wir uns schätzen können, so wunderbare Menschen in unserem Leben zu haben.
