- Bereiten Sie die Formen vor:
- Benutzen Sie Muffinformen oder Pappbecher. Wenn Sie das perfekte Ergebnis wünschen, können Sie eine Mini-Muffinform aus Silikon verwenden.
- Bereiten Sie die Schokoladenbasis vor:
- Brechen Sie die dunkle Schokolade in Stücke und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle (im 30-Sekunden-Takt, zwischen den Pausen umrühren).
- Die Butter zur geschmolzenen Schokolade geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Wenn Sie eine süßere Basis wünschen, fügen Sie Puderzucker hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Bilden Sie die Basis:
- Gießen Sie einen Löffel geschmolzene Schokolade in jede Form und verteilen Sie sie mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig auf dem Boden und den Seiten.
- Stellen Sie die Formen in den Kühlschrank, bis die Schokolade aushärtet (ca. 10–15 Minuten).
- Bereiten Sie die Nussfüllung vor:
- Haselnusscreme mit gehackten Haselnüssen glatt rühren.
- Füllen und abdecken:
- Füllen Sie die Formen mit der Nussfüllung und streichen Sie sie mit einem Löffel glatt.
- Schmelzen Sie die Milchschokolade (oder die dunkle Schokolade) mit der Butter (falls verwendet) im Wasserbad oder in der Mikrowelle, wie Sie es auch mit dunkler Schokolade tun würden.
- Gießen Sie geschmolzene Schokolade über die Haselnussfüllung und glätten Sie die Oberfläche mit einem Löffel oder Spatel.
- Cool:
- Stellen Sie die Formen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.
- Aufschlag:
- Sobald die doppelten Schoko-Haselnuss-Muffins fest geworden sind, können Sie sie aus der Form nehmen und servieren.
Diese Leckereien eignen sich perfekt für eine Party, als handgemachtes Geschenk oder einfach, um sich selbst mit etwas mehr Süße zu verwöhnen!