Eierauflauf in TeigplattenEierauflauf in Teigplatten

6 kleine Blätter geölten
Ziegelteigs 3 Blätter überlappen, in 2 Auflaufförmchen legen 190 g Tomatenkaviar mit Knoblauch 80 g geriebener geräucherter Schinken geriebener Käse
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2 Eier, Pfeffer, Sauce auf die Blätter geben, Schinkenreibe, Ei mit Pfeffer, geriebener Käse, in einer P6-Konditorei bei 200 Grad 20 Minuten backen oder im Ofen.

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