6 kleine Blätter geölten
Ziegelteigs 3 Blätter überlappen, in 2 Auflaufförmchen legen 190 g Tomatenkaviar mit Knoblauch 80 g geriebener geräucherter Schinken geriebener Käse
2 Eier, Pfeffer, Sauce auf die Blätter geben, Schinkenreibe, Ei mit Pfeffer, geriebener Käse, in einer P6-Konditorei bei 200 Grad 20 Minuten backen oder im Ofen.