- Trockene und flüssige Zutaten mischen:
- 120 Gramm Haferflocken und 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver in den Topf geben.
- Fügen Sie 250 ml gesüßte Milch hinzu (je nach Geschmack können Sie Mandel-, Kokos- oder normale Milch verwenden).
- Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren, bis sie eindickt. Dies dauert 3 bis 4 Minuten.
- Sobald die Mischung fertig ist, lassen Sie sie vollständig abkühlen.
- Bereiten Sie die Formen vor:
- Wenn die Mischung abgekühlt ist, decken Sie die kleinen Formen mit Folie oder Folie ab, damit sich das Dessert später leichter aus der Form lösen lässt.
- Zubereitung der Mascarpone-Creme:
- In einer Schüssel 220 Gramm Mascarpone mit 2 Esslöffeln Vanilleextrakt verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Vanille durch andere Aromen wie Zitronen- oder Orangenextrakt ersetzen.
- Montage:
- Geben Sie einen großen Löffel der Hafer-Kakao-Mischung in die Formen und verteilen Sie sie an den Rändern, um einen Boden zu schaffen.
- Die Mitte mit Mascarpone und Vanillecreme füllen und glatt streichen.
- Mit einer weiteren Schicht Hafer-Kakao-Mischung bedecken und alles in transparente Folie einwickeln.
- Einfrieren:
- Stellen Sie die Formen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, um dem Dessert Konsistenz zu verleihen.
- Nehmen Sie es auseinander und genießen Sie Ihr köstliches Dessert.
Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Eier und ohne Mehl. Ein universelles Dessert, das Sie jederzeit genießen können!
