Zutaten:
4 Eier,
1 Dose Kondensmilch (395 g),
2 Tassen selbstaufziehendes Weizenmehl
Zubereitung:
Die Eier in einer Schüssel gut verrühren.
Kondensmilch zu den geschlagenen Eiern geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie nach und nach das Weizenmehl zur Ei-Kondensmilch-Mischung und vermischen Sie es gut, um Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gefettete und bemehlte Backform und achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig zu verteilen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte trocken herauskommt.
