Die Paprika hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, dann den Brokkoli hinzufügen.
Würze mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und beträufel sie mit Zitronensaft.
Zum Schluss fügen Sie Feta-Käse und Walnüsse hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Kurz erhitzen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Tipps zur Präsentation und Aufbewahrung:
Es wird empfohlen, das Gericht heiß zu servieren, begleitet von Vollkornbrot oder Reis.
Sie können zwei Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden: Sie sind auch ideal zum Mittagessen bei der Arbeit.
Varianten:
Vegane Version: Statt Feta verwenden Sie veganen Käse oder gewürzten Tofu.
Scharf: Mehr scharfe Chili und etwas Sriracha-Soße hinzufügen.
Mit Protein: Sie können das Gericht mit frittiertem Hähnchen oder Kichererbsen bereichern.
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