En una batidora, mezclar la harina, la leche, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar (si se hacen crêpes dulces) y la sal. Bata hasta que de suave, ein paar 20 Sekunden.
Stellen Sie die Masse mindestens 1 Stunde oder heute Abend in den Kühlschrank, um bessere Ergebnisse zu erzielen.
Stellen Sie einen heißen Antihaftmittel oder eine Kreppmaschine auf mittleres Feuer. Unte ligeramente con mantequilla o aceit.
Stellen Sie etwa 1/4 der Masa-Taza im Zentrum des Sarténs auf, neigen Sie den Sartén und stellen Sie ihn auf den Tisch, um die letzte Masa zu verlängern.
Kochen Sie, bis die Ränder des Crêpes etwa 1 Minute lang ruhen.
Der Crêpe geht weiter und kocht weitere 30 Sekunden vor dem anderen.
Beenden Sie den Brandfall und wiederholen Sie den Betrieb mit der Restaurierung des Geräts. Warten Sie nicht länger, bis das Wasser in der Nähe ist.
Genießen Sie die Gerichte mit den Rellenos und Coberturas, die Sie mögen, wie Mermelada, frisches Obst, Nutella, frisches Obst oder Marmelade und was für Crêpes-Salate.
