- Bereiten Sie die Samen und Trockenfrüchte vor:
- Die Semillas de Calabaza in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie leicht geröstet sind. Dejar enfriar.
- In derselben Pfanne die Nüsse rösten, bis sie ihr Aroma entfalten und leicht gebräunt sind. Déjalas enfriar y luego cortalas en trozos small.
- Bereiten Sie die Daten und die Albaricoques vor:
- Bewahren Sie die Daten 15 Minuten lang im Wasser auf, um sie zu reinigen. Quitarles el hueso y picarlos finamente.
- Picar finamente los albaricoques secos.
- Mischen Sie die Zutaten:
- In einem Mixer oder einer Küchenmaschine gehackte Datteln, getrocknete Aprikosen, geröstete Kürbiskerne und gehackte Nüsse vermischen. Aggregue la ralladura de naranja.
- Pulsieren, bis die Mischung gut vermischt ist und sich zu vereinigen beginnt.
- Bilden Sie die Mischung:
- Übertragen Sie die Mischung auf eine saubere Oberfläche und formen Sie mit Ihren Händen einen Zylinder. Fest andrücken, um sicherzustellen, dass die Mischung zusammenhält.
- Bereiten Sie die Beschichtung vor:
- Die Sesamkörner in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht geröstet sind.
- Decken Sie den Zylinder ab:
- Rollen Sie den auf den gerösteten Sesamkörnern geformten Zylinder und achten Sie darauf, dass er gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Zylinder einfrieren:
- Stellen Sie den mit Sesam bedeckten Zylinder für 2 Stunden in den Gefrierschrank, damit er stehen bleibt.
- Begleiter:
- Nehmen Sie den Zylinder nach 2 Stunden aus dem Gefrierschrank und schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke.
- Genießen Sie Ihre köstlichen und energetischen Nährstoffe, Snacks und Snacks!
Sugerencias para servir
- Estas Bolitas Energéticas ist ein perfekter Kühlschrank für alle.
- Kombinieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee, um ein köstliches Bocadillo zu genießen.
Ernährungsvorteile
- Kürbiskerne sind eine großartige Quelle für gesunde Fette, Proteine und Antioxidantien.
- Nüsse liefern Omega-3-Fettsäuren und fördern die Herzgesundheit.
- Los Dátiles und Los Albaricoques sorgen für natürliche Süße und sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
Diätetische Informationen
- Dieses Rezept ist vegan und glutenfrei.
- Für eine Variante ohne Trockenfrüchte ersetzen Sie die Nüsse durch weitere Samen oder Nüsse Ihrer Wahl.
Aufbewahrungstipps
- Bewahren Sie die übrig gebliebenen Energiebällchen bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Sie können es auch innerhalb weniger Monate erstarren lassen. Vor dem Verzehr auftauen.
Por qué te encantará dieses Rezept
- Diese Energiebällchen sind schnell und einfach zuzubereiten.
- Sie sind eine gesunde und sättigende Snack-Option.
- Die Kombination aus Trockenfrüchten, Samen und Trockenfrüchten sorgt für eine ausgewogene Energiequelle.
Abschluss
Diese energiereichen Dattel- und Aprikosensnacks mit Nussgeschmack sind eine köstliche und gesunde Kühlschrankoption, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können. Sie sind einfach zuzubereiten, voller Nährstoffe und perfekt für den schnellen Energieschub. ¡Disfruta de estos bocaditos sabrosos y siéntete con energía durante den ganzen Tag!
Viel Glück!
