Cashewnüsse, Haselnüsse, Walnüsse, geröstete Erdnüsse, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis es fein gehackt ist.
Gewürze und Trockenfrüchte hinzufügen:
Zimt, gemahlenen Ingwer, Salz, Datteln, getrocknete Aprikosen, getrocknete Preiselbeeren und Honig zur Nussmischung hinzufügen. Mischen, bis die Mischung anfängt, sich zu verbinden.
Bereiten Sie die Haferflocken-Schokoladen-Mischung vor:
Schmelzen und mischen:
In einer separaten Schüssel das Kokosöl schmelzen und mit Haferflocken, weißer Schokolade und dunkler Schokolade vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Mischungen kombinieren:
Formular aus der Tabelle:
Die Nussmischung mit der Schoko-Hafermasse vermischen. Gut vermischen, bis ein klebriger Teig entsteht.
Kreieren Sie Energiehäppchen:
Formbisse:
Aus dem Teig mundgerechte Kugeln formen und mit Sesamkörnern bestreuen.
Legen Sie die Energieriegel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Serviervorschläge
Genießen Sie diese energiegeladenen Snacks als schnellen Snack für unterwegs.
Kombinieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee und genießen Sie ein köstliches Sandwich.
Packen Sie sie in Ihre Lunchbox für einen Energieschub am Mittag.
Kochtipps
Stellen Sie sicher, dass die Nüsse und Samen fein gehackt sind, um eine glattere Konsistenz zu erhalten.
Passen Sie die Honigmenge an die gewünschte Süße an.
Verwenden Sie einen kleinen Eisportionierer, um gleichgroße Häppchen zu formen.
Ernährungsvorteile
Protein: Nüsse und Samen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, das für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum unerlässlich ist.
Gesunde Fette: Diese Snacks enthalten gesunde Fette aus Nüssen, Samen und Kokosnussöl, die die Herzgesundheit fördern.
Ballaststoffe: Datteln, getrocknete Aprikosen und getrocknete Preiselbeeren liefern Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.
Ernährungsinformationen
Glutenfrei: Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendeten Haferflocken zertifiziert glutenfrei sind.
Ohne raffinierten Zucker: natürlich gesüßt mit Honig und Nüssen.
Vegane Variante: Für eine veganere Variante ersetzen Sie den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft.
