Zubereitung
1 Füllung vorbereiten: In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die gewürfelten Erdbeeren unterheben und gut vermengen. Stellen Sie die Füllung beiseite.
2 Brot vorbereiten: Die Brotscheiben leicht toasten, damit sie nicht zu weich sind und die Füllung gut halten.
3 Eier-Mischung herstellen: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Zimt, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verquirlen.
4 French Toast zubereiten: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen. Die Brotscheiben in die Eier-Mischung tauchen, sodass sie gut durchtränkt sind, aber nicht zerfallen.
5 Braten: Die getränkten Brotscheiben in die Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
6 Füllen: Nehmen Sie eine Scheibe French Toast, fügen Sie einen Löffel der Erdbeer-Käsekuchen-Füllung hinzu, und legen Sie eine weitere Scheibe darauf, um ein Sandwich zu bilden.
7 Servieren: Mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Erdbeeren garnieren und sofort servieren.
