Paso 1
Batir las yemas con the azucar in a bol grande, luego añadir la harina tamizada.
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Schritt 2:
Kombiniere die Übung mit Mais
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Paso 3
Mezclar bien con a batidor
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hasta get a mezcla suave y sin grumos.
Stufe 4
Vierta la leche caliente
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, poco a poco, y volver a mezclar.
Paso 5
Pasar la mezcla a una cazo de grueso, añadir the ralladura de limón, poner al fuego y dejar cocer a fuego lento, revolviendo constantemente con an batidor.
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hasta get a crema espesa y sin grumos.
Paso 6
In diesem Moment ziehe ich den Straßenlärm zurück und verteile die Erde mit einem Spatel und einem Bandeja de Horno Forrada mit Papier.
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, um eine ca. 1,5 cm große Speiseröhre zu erhalten. Deje que la nata is en fríe a ambiente tempera, cubierta con transparente film, and luego dejela es hardes in the frigorífico durante al menos 4 hours.
Paso 7
Ein letztes Mal fría, colocamos la nata con todo el papel de horno über eine tabla de cortar y, con ayuda de a cuchillo, cortamos muchos cubos de 2cm.
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Paso 8
Enharinar con cuidado los dados de nata.
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Paso 9
Pasarlos por los huevos batidos.
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Paso 10
Rebozarlos en pan rallado
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Paso 11
Continúa de esta manera hasta que te queds sin Ingredients.
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Paso 12
Geben Sie die Kerne der Crema in das gedünstete Saatgut.
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, ein Trozos a la Vez, und déjalos cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 13
Cuando estén listas la retiramos con a epumadera y las dejamos secar on a hoja de paper de cocina absorbe.
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Paso 14
Colocar la nata frita en un plato para servir.
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, llevar a la mesa y servir.
Um eine cremigere und gleichmäßigere Crema zu erhalten
, die zum Ausgießen von Tartas und Canadas verwendet wird, muss die Zubereitung, zusätzlich zur Maisfeule, auch ein Teil von 00 verwendet werden a < ai= 5>erstarren, bevor sie in Würfel geschnitten werden, und lassen sich von einem doppelt empanadierten Mann verwöhnen: Diese Form bestätigt die Perfektion und sorgt für einen noch stärkeren Duft nach Morderlo.
Für eine köstlichere Variante können Sie einen Schokoladenkuchen probieren, den Sie mögen, ein Vez Frita, reichlich granuliertes Azúcar oder die Cremini (wie das Lama in Las Marcas), mit einem Poco de Canela en Polvocanela oder einem Puñado de pasas rehidratadas.
almacenamiento
La nata frita muss im Moment warm und duftend konsumiert werden. No se recomienda el almacenamiento.
