Frühlingsrollen gefüllt mit Philly Cheesesteak
Bringen Sie eine Bratpfanne auf mittlere bis hohe Temperatur. Braten Sie das Hackfleisch nach etwa 5–7 Minuten Bratzeit an, ohne dass es zerfällt.
Das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce würzen. Das Fleisch vorsichtig unterrühren und anschließend aus der Pfanne nehmen.
Geben Sie es zurück in die Pfanne und lassen Sie die Butter schmelzen. Geben Sie nach etwa 5–7 Minuten die grüne Paprika und die Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie braun werden. Bevor Sie es wieder in die Pfanne geben, rühren Sie das gegarte Fleisch ein. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Teigtaschen vor, während die Füllung abkühlt.
Breiten Sie die Papierhüllen für die Frühlingsrollen aus. Belegen Sie jede Hülle mit einer halben Scheibe amerikanischen Käses.
Füllen Sie jede Hülle mit drei Teelöffeln Füllung. Nachdem Sie die untere linke Ecke über die Füllung gefaltet haben, versiegeln Sie die Ränder mit Wasser und rollen Sie sie fest auf. Dann stecken Sie die Seiten hinein.
Erhitzen Sie in einem großen Topf 2,5 cm Öl bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie drei oder vier Frühlingsrollen auf einmal hinein und braten Sie sie drei bis vier Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Fahren Sie mit den restlichen Frühlingsrollen fort.
Ersetzen Sie das Hackfleisch in diesen köstlichen Philly Cheesesteak-Frühlingsrollen durch Ribeye- oder Flanksteak. Um es einfacher zu verzehren, schneiden Sie es in kleine Stücke.
Cheddar: Anstelle von Monterey Jack kann auch Pepper Jack, Provolone oder Schweizer Käse verwendet werden.
Wenn Sie möchten, dass Ihre Zwiebeln und Paprikaschoten besser zur Geltung kommen, versuchen Sie es mit Paprikaschoten unterschiedlicher Farbe. Eine rote Zwiebel wäre beispielsweise ein toller Geschmack.
Verpackungen: Darüber müssen Sie sich keine Gedanken machen. Die Anweisungen finden Sie in der Regel auf der Verpackung. Um eine gute Versiegelung zu gewährleisten, verwenden Sie Wasser.
Dip: Zum Dip der Frühlingsrollen können verschiedene Saucen verwendet werden, darunter Cheddar, Ranch, Meerrettich und BBQ.
