Gebackene gefüllte Auberginenkoteletts: das Rezept für ein schmackhaftes und faseriges Gericht

Die Mengenangabe gibt insgesamt 4 Melanzan-Cotolettes an. Sie können also Ihre bevorzugte Sorte verwenden: Schwarz, Viola oder sogar Weiß, um ein endgültiges, originelles Ergebnis zu erzielen. Wenn Sie keine klassischen Klassiker mehr verwenden, diese mit Fett füllen, mit einem Pizzabäcker speisen und das Wasser abwaschen, um das Wasser aus dem Wasser zu entfernen. So kochen Sie es zu diesem Zeitpunkt mit Wasser und legen es in Ihren Küchenwagen.

Sie können die Cotolette di Melanzane mit Ihren Lieblingszutaten füllen, indem Sie sie in das Haus geben: Sie können die köstliche Mischung aus Provinz, Caciottina dolce oder fiordilatte zurückgeben: In diesem letzten Fall legen Sie das Fett ab und achten darauf, dass Sie es zum Kochen bringen ora affinché si asciughino gut.

Am Posto del Prosciutto Cotto können Sie den Speck, den Prosciutto Crudo, die Mortadella oder die Salame hinzufügen; Wenn Sie eine vegetarische Variante zubereiten möchten, lassen Sie die Salsiccia weg und fügen Sie das Olivenöl und die trockenen Pomodorini hinzu.

Für die glutenfreie Variante verwenden Sie die Pfanne auf der Seite dieses Produkts, um sie mit einer fein zerriebenen Mandorle mithilfe einer Küchenfritteuse zu platzieren.

Wenn Sie diese Ricetta hineingeben, finden Sie auch die Melanzane im Auflauf mit Parmigiana und die Melanzane all’arrabbiata.