Gebackene Hähnchenschenkel: So werden sie knusprig und saftig!

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VERFAHREN:

Etwas Salz in die Schüssel mit den Hähnchenschenkeln geben und vermischen. Gehackten Knoblauch und Zwiebel hinzufügen. Pfeffer und Oregano hinzufügen.
Griechischen Joghurt und Essig hinzufügen. Gut mischen. Cayennepfeffer hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen.
Eier und Maisstärke hinzufügen. Mischen Sie sie und geben Sie sie in die Pfanne.
Die Kartoffeln schneiden und zusammen mit den Hähnchenschenkeln anrichten.
45 Minuten bei 180 °C backen. Aufschlag.

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