- Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen . Stellen Sie sicher, dass Sie ein großes rechteckiges Fuente para horno (ungefähr 30 cm x 20 cm) erhalten.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Mehl vermischen. Gut vermischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Das Mehl unter langsamem Rühren einarbeiten, bis es vollständig vermischt ist.
- Gießen Sie die Mischung auf den vorbereiteten Teller und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- 30 bis 35 Minuten backen , bis der obere Teil leicht golden ist und das gebackene Ei fertig ist.
- Melden Sie sich erst einmal an, bevor Sie mit der Arbeit beginnen. Verzehren Sie die Umgebungstemperatur.
Sugerencias para servir
- Für eine ausgewogene Ernährung mit frischem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse servieren.
- Für noch mehr Geschmack mit zusätzlicher Petersilie oder einer Scheibe geriebenem Käse garnieren.
Küchentipps
- Sie können den Speck durch Speck oder Schinken ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erhalten.
- Fügen Sie der Mischung anderes Gemüse wie Paprika oder Pilze hinzu, um den Nährwert und den Geschmack zu verbessern.
Ernährungsvorteile
- Hoher Proteingehalt: Eier und Ricotta liefern eine gute Menge an Protein, das für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum unerlässlich ist.
- Vitamine und Mineralstoffe: Kürbis und Petersilie sind reich an Vitamin A und C, die eine gute Sehkraft und ein gesundes Immunsystem fördern.
- Option mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Durch die Verwendung von kohlenhydratreichem Mehl bleibt der Kohlenhydratgehalt moderat, was es für diejenigen geeignet macht, die ihren Kohlenhydratkonsum kontrollieren.
Diätetische Informationen
- Enthält Milchprodukte und Gluten: Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit. Sie können die Gluten-Glutene als Ersatz verwenden.
Aufbewahrungstipps
- Im Kühlschrank aufbewahren: Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Sie können gebackene Eier bis zu 2 Monate lang einfrieren. Tauen Sie es über Nacht im Kühlschrank auf, bevor Sie es wieder aufwärmen.
Por qué te encantará dieses Rezept
Dieser mit Ricotta und Zucchini gebackene Huevo ist unglaublich einfach zuzubereiten, vielseitig und lecker. Es lässt sich perfekt im Voraus vorbereiten und ist daher eine hervorragende Option für geschäftige Wochentage. Die Zutaten sind einfach, aber das Gericht ist voller Aromen, die allen Familienmitgliedern schmecken werden.
Abschluss
Probieren Sie dieses gebackene Ei mit Ricotta und Zucchini und genießen Sie eine gesunde und sättigende Mahlzeit, die sicherlich zu einem Grundelement Ihrer Rezeptsammlung werden wird. Es eignet sich perfekt für jeden Anlass und lässt sich leicht personalisieren, um es an Ihre Vorlieben anzupassen. ¡Disfrute cocinando y saboreando este delicioso plato!
