Bevor Sie mit dem Frittieren der Zucchini beginnen, tauchen Sie jede Zucchinischeibe in den Teig, sodass beide Seiten gut bedeckt sind.
Fügen Sie vorsichtig die mit erhitztem Öl bedeckten Zucchiniringe hinzu. Wenn Sie möchten, dass sie goldbraun und knusprig sind, braten Sie sie auf jeder Seite etwa zwei bis drei Minuten lang.
Indem Sie in Chargen arbeiten, können Sie verhindern, dass die Pfanne zu voll wird, was dazu führen kann, dass die Öltemperatur sinkt und die Scheiben matschig werden.
Unmittelbar nach dem Frittieren die Zucchiniringe auf eine mit Papiertüchern ausgelegte Platte legen, damit überschüssiges Öl vollständig abtropfen kann.
Am besten genießt man sie noch warm. Sie können mit einer Vielzahl von Saucen serviert werden, darunter Ranch-Dressing, Marinara-Sauce oder sogar einem einfachen Joghurt-Dip.
Verschiedene Käsesorten können verwendet werden, um eine große Bandbreite an Geschmacksrichtungen zu kreieren. Probieren Sie also ein paar verschiedene Käsesorten aus. Die Kombination aus Mozzarella und Parmesan sorgt für eine gute Balance zwischen Salzigkeit und Schmelz.
Kräuterzugabe: Wenn Sie Ihrem Kuchen eine kräuterigere Note verleihen möchten, können Sie gehackte Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
Serviervorschläge: Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise oder können als Beilage zu Hauptgerichten wie gegrilltem Fleisch oder einem gut zubereiteten Salat serviert werden.
Alles in allem sind diese käsigen frittierten Zucchiniringe ein Beweis dafür, wie anpassungsfähig Zucchini ist und wie sie mit ein paar einfachen Zutaten zu einer oft nachgefragten Mahlzeit werden können. Schätzen Sie die Einfachheit des Zubereitungsprozesses sowie den angenehmen Geschmack, der mit jedem knusprigen und käsigen Bissen einhergeht.
