Gebratenes Schnitzel: ein schnelles Rezept für den zweiten Platz mit einer kränklichen und saftigen Füllung

Weißwein hinzufügen, verdampfen lassen, dann kochende Gemüsebrühe hinzufügen 14.

Schritt 15
Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten kochen lassen: Sollte die Kochsoße zu flüssig werden, nehmen Sie 15 Minuten vor Ende den Deckel ab und warten Sie, bis die Soße eingekocht ist.

Schritt 16
Wenn das Fleischbällchen fertig ist, legen Sie es auf einen Teller, lassen Sie es einige Minuten ruhen und schneiden Sie es dann in 16 Scheiben. Dann zum Tisch bringen und servieren.