Zutaten:
1 (5,9-Unzen) Schachtel Instant-Schokoladenpudding
2 1/2 Tassen Vollmilch
2 1/2 Tassen Cool Whip, aufgetaut und geteilt
12 Graham Cracker, halbiert
5 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur
6 Unzen Marshmallow-Creme (etwas weniger mehr als 1 Glas)
Eine Prise Salz
Anweisungen:
Legen Sie Backpapier auf eine 23 x 33 cm große Backform und lassen Sie den Überschuss übrig, damit er später leicht entfernt werden kann.
In einer Schüssel Puddingmischung, Milch und 1/2 Tasse Cool Whip verrühren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
Die Hälfte der Graham Cracker gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne verteilen. Die Puddingmischung darauf verteilen. Cool.
In einer anderen Schüssel Frischkäse und Marshmallow-Creme glatt rühren. Die restlichen 2 Tassen Cool Whip und eine Prise Salz unterrühren.
Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf der Schokoladenpuddingschicht. Legen Sie die restlichen Graham-Cracker-Hälften darauf.
Mit Folie abdecken und 6 Stunden lang einfrieren, bis es vollständig fest ist.
Heben Sie die gefrorenen Schichten mit den überstehenden Pergamentpapierstücken aus der Pfanne auf das Schneidebrett.
Schneiden Sie die Kekse mithilfe der Graham Cracker in 12 Rechtecke und schneiden Sie den Überschuss ab.
Leicht eingeweicht genießen oder im Gefrierschrank in einem Druckverschlussbeutel bis zu 2 Monate aufbewahren. Wenn es gefroren ist, lassen Sie es vor dem Verzehr 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Kommentare:
Wenn Sie möchten, verwenden Sie Schokoladen-Graham-Cracker für zusätzlichen Schokoladengeschmack.
Graham-Cracker können nach dem Einfrieren etwas weicher werden, schmecken aber trotzdem gut.
Um die Lagerung zu erleichtern, wickeln Sie jedes Sandwich vor dem Einfrieren in Plastikfolie ein.
Diese gefrorenen S’mores kombinieren Schokoladenpudding, Marshmallow-Creme, Cool Whip und Graham Cracker für einen einfachen, gefrorenen Leckerbissen ohne Backen!
