- Bereiten Sie die Kartoffeln vor: Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie anschließend in Salzwasser, bis sie weich sind (ca. 20 Minuten). Nach dem Garen die Kartoffeln abkühlen lassen und dann halbieren. Die Mitte aushöhlen, so dass „Becher“ entstehen.
- Füllung: In einer Schüssel Thunfisch, Zwiebel, Knoblauch, Mayonnaise, das ausgehöhlte Kartoffelinnere und die Hälfte des geriebenen Käses vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann gehackte Petersilie hinzufügen.
- Füllung: Füllen Sie die vorbereiteten Kartoffeln mit der Füllung und legen Sie sie in eine ofenfeste Form. Mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen und etwas Butter darüber geben.
- Backen: Backofen auf 200°C vorheizen. Stellen Sie die Form mit den Kartoffeln in den Ofen und backen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Servieren: Die gefüllten Kartoffeln heiß servieren und mit frischer Petersilie bestreut servieren. Sie passen perfekt zu Ihrer Lieblingssauce!
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Geschmackliche Bereicherung: Wer es würziger mag, kann der Füllung etwas Chili hinzufügen.
- Servieren: Sie schmecken hervorragend mit Knoblauch- oder Joghurtsauce.
- Lagerung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahren. Im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Variationen:
- Zusätze: Sie können die Füllung mit Oliven, getrockneten Tomaten oder frischen Kräutern anreichern, um dem Gericht einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
- Vegetarische Variante: Verwenden Sie anstelle von Thunfisch Gemüse wie Pilze oder Zucchini, um eine vegetarische Variante dieses Gerichts zu kreieren.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich andere Käsesorten verwenden? Ja, Sie können jeden Käse verwenden, der gut schmilzt, zum Beispiel Gouda oder Emmentaler.
- Kann ich Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden? Ja, Naturjoghurt ist eine tolle Alternative zu Mayonnaise, besonders wenn Sie eine leichtere Variante des Gerichts wünschen.
