Gekochte Brötchen mit Schinken, Käse und Pilzen: ein Rezept für ein schmackhaftes und lebendiges Gericht

2. gefüllt mit Fontina und Pilzen, zuvor in einer Pfanne gebraten und

Dann werden
weitere Brötchen geformt, in leicht geschlagenes Ei und Semmelbrösel getaucht und mit etwas Öl bei 190 °C 15 Minuten lang gebacken.
Das Ergebnis sind Stücke, die außen knusprig und innen weich und fadenziehend sind und dem Biss eine wirklich unwiderstehliche Geschmackskombination verleihen.
Wenn Sie möchten, können Sie sie auch als zweiten Gang servieren,
mit einer Portion Pommes oder Gemüseaufläufen kombinieren oder sie als Vorspeise für einen Aperitif oder ein Abendbuffet servieren.

Sie können die Brötchen ganz einfach vorbereiten und vor dem Servieren im Ofen aufwärmen oder, für einen noch angenehmeren Effekt, in einer Pfanne braten: In diesem Fall empfehlen wir Ihnen, den Käse so zu halten, dass er nicht ausläuft beim Backen aus. Kochen. Legen Sie die Brötchen etwa zwanzig Minuten lang in den Gefrierschrank, panieren Sie sie dann zweimal und tauchen Sie sie dann in das kochende Öl.
Erfahren Sie anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps, wie Sie gekochten Schinken, Käse und Pilze zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie andere Fleisch-, Fisch- und Gemüsebrötchen.
So bereiten Sie ein gekochtes Brötchen mit Schinken, Käse und Pilzen zu Schritt
1Das Rezept besteht aus 3 Dekorationen. Sie können den Rest des Rezepts ansehen, indem Sie auf die Schaltfläche unten klicken.

3. Pilze reinigen: Entfernen Sie die Wurzel vom Stiel und wischen Sie sie vorsichtig mit einem feuchten Tuch ab.
Schritt 2 Die Pilze in dünne Scheiben schneiden
.
Phase 3
Den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, dann die in Scheiben geschnittenen Champignons3 hinzufügen und einige Minuten braten.
Schritt 4 Würzen
, mit gehackter Petersilie5 würzen und die Pilze etwa 15 Minuten kochen. Nach dem Garen den Herd ausschalten und abkühlen lassen.
Schritt 5 Legen Sie
Schinkenscheiben auf ein Schneidebrett und füllen Sie jede Scheibe mit Fontina-Käse und ein paar Löffeln kalten Pilzen.
Schritt 6
Rollen Sie jede Scheibe über sich selbst.
Schritt 7
Bereiten Sie die Panade vor: Wenden Sie das Brot zunächst in leicht geschlagenen Eiern8.
Schritt 8
Anschließend in Semmelbröseln wälzen 9.
Schritt 9 Legen Sie
die Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, bestreuen Sie sie mit etwas Öl.10 und backen Sie sie bei 190°C etwa 15 Minuten lang.
Schritt 10
Nach der Backzeit die Brötchen aus dem Ofen nehmen.
Schritt 11:
Legen Sie die Sandwiches auf einen Teller und servieren Sie sie heiß.
Tipps Für diese Zubereitung verwenden wir fleischige und leicht erhältliche Pilze. Wenn Sie möchten, können Sie aber auch Steinpilze, Pfifferlinge, Karden oder andere Pilze wählen, die Sie mögen.

Um eine cremigere Sauce zu erhalten, können Sie die Pilze in einer Delikatesse kochen, vom Herd nehmen und mit einer Sauce aus Eigelb und Zitronensaft würzen oder sie mit ein paar Löffeln bereits zubereiteter oder hausgemachter Béchamelsauce anreichern. Kochen.
Anstelle von Fontina können Sie sich für Emmentaler, Asiago, geräucherten Provola oder einen anderen Käse Ihrer Wahl entscheiden oder den Topf durch Truthahn-Bru ersetzen.

Heilige
Lagerung
Um den Duft voll genießen zu können, empfehlen wir den Verzehr von Sandwiches mit heißem und frisch gekochtem Schinken, Käse und Pilzen. Alternativ können sie auch im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einem Tag aufbewahrt werden.