- Eier, Milch und Mehl mit geriebenem Gemüse in die Schüssel geben.
- Gut vermischen, bis die Mischung gleichmäßig vermischt ist.
Käse und Gewürze hinzufügen:
- Den Cheddar-Käse reiben und zur Mischung geben.
- Petersilie hacken und in die Schüssel geben.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Kochen Sie die Mischung:
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Etwa 10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis die Ränder anfangen zu bräunen und die Oberseite fest ist.
Fertiggaren:
- Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
- Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie weitere 15 bis 20 Minuten lang oder bis die Oberfläche goldbraun und durchgebacken ist.
Treffen:
- Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- In Stücke schneiden und heiß servieren.
Serviervorschläge
- Mit Salat als komplette Mahlzeit servieren.
- Kombinieren Sie es mit einer Schüssel Suppe für ein wohliges Mittag- oder Abendessen.
- Genießen Sie es als leckere Option zum Frühstück oder Brunch.
Kochtipps
- Stellen Sie sicher, dass das gesamte Gemüse gleichmäßig gerieben wird, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
- Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Anhaften zu verhindern und das Übertragen in den Ofen zu erleichtern.
- Für mehr Geschmack können Sie weitere Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen.
Ernährungsvorteile
- Zucchini: kalorienarm und reich an Vitamin A und C.
- Karotten: liefern Beta-Carotin, das für die Gesundheit der Augen unerlässlich ist.
- Cheddar-Käse: Fügt dem Gericht Kalzium und Protein hinzu.
- Petersilie: reich an Antioxidantien und den Vitaminen K und C.
Ernährungsinformationen
- Für Vegetarier geeignet: Dieses Rezept ist für Vegetarier geeignet.
- Niedriger Zuckergehalt: Von Natur aus zuckerarm, was es zu einer gesunden Option macht.
Lagerung
- Im Kühlschrank aufbewahren: Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Kann bis zu 2 Monate eingefroren werden. Vor dem erneuten Erhitzen im Kühlschrank auftauen lassen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Nahrhaft und lecker – voller frischem Gemüse und Käsegeschmack.
- Einfach zuzubereiten: Einfache Schritte und gemeinsame Zutaten machen dieses Rezept für jeden Koch zugänglich.
- Universell – es kann als Hauptgericht, Beilage oder sogar als Frühstücksoption serviert werden.
Anwendung
Genießen Sie diesen käsigen Gemüseauflauf für eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Perfekt für jede Tageszeit, einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Egal, ob Sie es als Hauptgericht oder als Beilage servieren, es wird mit Sicherheit ein Hit bei Familie und Freunden sein. Genießen!
