Zubereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : ca. 30 Minuten< ai= 4>Anzahl der Portionen: 6
Zutaten :
- 4 Esslöffel Kartoffelstärke
- 80 g geräucherter Käse
- 7 mittelgroße Kartoffeln
- Öl
- Paprika
- Pfeffer
- Das
- Petersilie
Zubereitung:
Wie bereitet man Kartoffelsticks mit Käse und Paprika zu?
- Die Kartoffeln gut putzen und in einer Pfanne mit Salzwasser garen.
- Abkühlen lassen, schälen und in einer Schüssel pürieren.
- Die gehackte Petersilie und den geriebenen Scamorza hinzufügen.
- Mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen.
- Die Stärke hinzufügen und gut vermischen.
- Verarbeiten Sie die Mischung mit den Händen und formen Sie ein 1 cm dickes Rechteck.
- In viele 15 x 2 cm große Stifte schneiden.
