Ofen vorheizen: Ofen auf 180°C vorheizen.
Hackfleisch anbraten: Zwiebel und Knoblauch anbraten, Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Optional Zimt und Paprikapulver hinzufügen.
Tomatensauce: Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe zur Hackfleischmischung geben und köcheln lassen.
Nudeln kochen: Kritharaki-Nudeln kochen und abgießen.
Auflauf zusammensetzen: Nudeln und Hackfleischmischung vermengen. In eine Auflaufform füllen und mit Feta bestreuen. Optional mit Parmesan bestreuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Tipps & Tricks:
Gemüse: Füge dem Auflauf weiteres Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu.
Käse: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Ricotta oder Schafskäse.
Beilagen: Serviere den Auflauf mit einem frischen Salat oder Tzatziki.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Einfach und schnell: Die Zubereitung ist unkompliziert und geht schnell von der Hand.
Geschmacklich vielseitig: Die Kombination aus Hackfleisch, Feta und Kräutern ist unwiderstehlich.
Perfekt für Gäste: Der Auflauf ist ein echter Hingucker und schmeckt der ganzen Familie.
Lass es dir schmecken!
