Habe es zweimal ausprobiert und es war beide Male ein Volltreffer! Ich kann es kaum erwarten, es noch einmal zu machen.
Rezept für Ravioli-Lasagne mit Rindfleisch und Käse aus dem Slow Cooker, ergibt 6-8 Portionen
Eine mittelgroße Zwiebel, grob gewürfelt; zwei gehackte Knoblauchzehen; ein Esslöffel Olivenöl
– Hackfleisch, 1 Pfund
1/4 Teelöffel italienisches Gewürz; Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Ein 24-oz-Glas Marinarasoße
– Eine Packung gefrorene Käse-Ravioli (25 Unzen) – Ein Behälter Ricotta-Käse aus Vollmilch (15 Unzen) – Ein großes Ei – Zwei Teelöffel frisch gehackte Petersilie (plus etwas mehr zur Dekoration) – Ein großes Ei
Zwei Tassen Käse, eine Tasse geriebener Parmesan und drei Tassen geriebener Mozzarella
So folgen Sie
1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie Knoblauch und Zwiebel an, bis sie weich sind. Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen an. Entfernen Sie überschüssiges Fett, bevor Sie es mit der Marinarasoße vermischen. Vom Herd nehmen.
2. In einer anderen Schüssel Ricotta, Ei, Petersilie und eine Prise Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
3. Verteilen Sie eine dünne Schicht der Fleisch-Soßen-Mischung auf dem Boden des Schongarers.
4. 3/4 der gefrorenen Ravioli auf der Sauce anrichten, dann die Hälfte der Ricotta-Mischung, die Hälfte des Mozzarellas und zum Schluss eine Prise Parmesan.
Fünftens: Stapeln Sie die Schichten erneut und belegen Sie sie abschließend mit reichlich Parmesan und Mozzarella.
Schritt 6: Abgedeckt vier bis sechs Stunden köcheln lassen, oder bis die Ravioli weich sind und der Käse Blasen wirft.
7. Kurz vor dem Servieren mit zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren.
Wenn Sie in diesem Rezept das Rindfleisch durch Putenhack ersetzen, wird es leichter.
Geben Sie für eine angenehme Schärfe einen Teelöffel rote Chiliflocken in die Rindfleischmischung und garnieren Sie das Ganze gerne mit Spinat oder Pilzen für eine zusätzliche Portion Gemüse.
– A Bewahren Sie alle Reste im Kühlschrank auf, um am nächsten Tag ein köstliches Mittag- oder Abendessen zu genießen. Stellen Sie sie zum Aufwärmen noch einmal in den Ofen oder die Mikrowelle.
Diese im Schongarer zubereitete Lasagne mit Rindfleisch und Käse-Ravioli ist eine künstlerische Odyssee in die wahre Essenz der Hausmannskost. Dieses Rezept wird sicherlich jedem schmecken, egal ob Sie eine große Familie unterwegs verköstigen möchten oder auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Mahlzeit für ein Potluck-Essen sind.
