Bereiten Sie die Haferbasis vor:
Haferflocken und Milch in einer Schüssel vermischen. Etwa 10 Minuten einwirken lassen und einwirken lassen.
Äpfel pürieren:
Während die Haferflocken einweichen, die Äpfel schälen, entkernen und zu einem glatten Apfel-Smoothie pürieren.
Zutaten vermischen:
Sobald die Haferflocken die Milch aufgenommen haben, Apfel-Smoothie, Eier, Vanillin (oder Vanilleextrakt) und Zimt in die Schüssel geben. Zum Kombinieren gut vermischen.
Gehackte Walnüsse und Blaubeeren (falls verwendet) untermischen.
Bereiten Sie die Auflaufform vor:
Fetten Sie die Auflaufform mit Butter ein.
Gießen Sie die Haferflockenmischung direkt in die gefettete Form.
Zusammensetzen und backen:
Die restliche Butter (in kleine Stücke geschnitten) darüber streuen.
Den Backofen auf 180 °C (360 °F) vorheizen.
Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie sie 50 Minuten lang, bis die Oberfläche gebräunt und fest ist.
Abkühlen:
Lassen Sie das Gericht nach dem Garen vollständig abkühlen, bevor Sie es servieren.
Serviervorschlag:
Heiß mit einem Klecks griechischem Joghurt oder einem Schuss Honig servieren.
Genießen Sie unterwegs einen kalten Snack oder ein Frühstück.
Kombinieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis für ein gesundes Dessert.
Fügen Sie für einen süßen Akzent eine Prise Puderzucker hinzu.
Kochtipps:
Tauschen Sie Kuhmilch gegen Mandelmilch oder Hafermilch gegen eine milchfreie Variante.
Verwenden Sie eine Nussmischung für zusätzliche Textur und Geschmack.
Fügen Sie für zusätzliche Süße eine Handvoll Rosinen oder getrocknete Preiselbeeren hinzu.
Um es glutenfrei zu machen, stellen Sie sicher, dass Ihr Haferflocken zertifiziert glutenfrei ist.
Ernährungsvorteile:
Reich an Ballaststoffen: Hafer und Äpfel sind ausgezeichnete Quellen für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.
Reich an gesunden Fetten: Nüsse liefern herzgesunde Fette, die das allgemeine Wohlbefinden fördern.
Wenig Zucker: Dieses Rezept basiert auf der natürlichen Süße der Frucht und ist daher eine zuckerarme Option.
Voller Vitamine: Äpfel und Beeren liefern wichtige Vitamine wie Vitamin C und Antioxidantien.
Ernährungsinformationen:
