Serviervorschläge
Servieren Sie diesen Kuchen als gesundes Frühstück mit Joghurt oder als leichten Snack mit einer Tasse Tee.
Für eine zusätzliche Süße können Sie auch etwas Honig oder Ahornsirup darüber träufeln.
Kochtipps
Zusatzstoffe: Um den Geschmack zu verstärken, können Sie einen Teelöffel Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen. Auch gehackte Nüsse oder Rosinen können für mehr Konsistenz sorgen.
Reiben: Karotten und Äpfel fein reiben, damit sie sich gut mit den Haferflocken vermischen.
Ölersatz: Wenn Sie eine leichtere Variante wünschen, können Sie zum Begießen auch Apfelmus anstelle von Öl verwenden.
Nährwertvorteile
Hafer und Kefir: reich an Ballaststoffen und Probiotika, unterstützen eine gute Verdauung und Herzgesundheit.
Karotten und Äpfel: reich an Vitaminen und Antioxidantien, unterstützen die Gesundheit des Immunsystems.
Mohnsamen: eine Quelle für Kalzium und gesunde Fette.
Honig: Ein natürlicher Süßstoff, der Antioxidantien liefert und den Bedarf an raffiniertem Zucker reduziert.
Ernährungshinweise
Vegetarisch: Dieser Kuchen ist für Vegetarier geeignet.
Option ohne Milchprodukte: Wenn Sie Milchprodukte meiden, verwenden Sie Kefir oder milchfreien Joghurt.
Ohne Zuckerzusatz: Durch die natürliche Süße von Honig, Äpfeln und Karotten ist kein raffinierter Zucker erforderlich.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: variieren je nach den verwendeten Zutaten, liegen jedoch typischerweise bei etwa 150–180 Kalorien.
Gesamtfett: ca. 5 g
Gesamtkohlenhydratgehalt: ca. 25 g
Protein: ca. 5 g
Dieser Kuchen ist eine tolle Option für alle, die ein gesundes Dessert voller Geschmack und Inhalt suchen!
