Haferflocken-, Schokoladen- und Bananenauflauf

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Bereiten Sie die Haferflocken vor

  1. Haferflocken einweichen:
    • In einer Schüssel 120 g Haferflocken mit 200 ml heißer Milch vermischen.
    • 10 Minuten einweichen lassen.

Bereiten Sie den Teig vor

  1. Nasse Zutaten mischen:
    • In einer großen Schüssel 2 Bananen zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
    • 2 Eier und eine Prise Vanillin dazugeben und gut verrühren.
  2. Trockene Zutaten vermischen:
    • 40 g Bitterkakao und 1 Teelöffel Backpulver zur Bananenmasse geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
    • Fügen Sie der Mischung eingeweichte Haferflocken hinzu.

Bauen Sie den Ofen zusammen

  1. Bereiten Sie die Pfanne vor:
    • Fetten Sie das Backblech mit Öl oder Butter ein, um ein Ankleben zu verhindern.
  2. Tränke hinzufügen:
    • Nach Geschmack Nüsse und Schokoladenstücke zum Teig hinzufügen.
  3. Backen:
    • Den Teig in die vorbereitete Backform füllen.
    • Im auf 180 °C (350 °F) vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Bereiten Sie die Schokoladenglasur vor

  1. Schokolade schmelzen:
    • In einer kleinen Schüssel 100 g Schokolade mit 40 ml kochender Milch vermischen.
    • Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.

Treffen

  1. Piqué:
    • Die gebackenen Haferflocken aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
    • Geschmolzene Schokolade darüber gießen.
  2. Genießen:
    • In Scheiben schneiden und heiß servieren.

Serviervorschläge

  • Mit frischem Obst:   Mit frischem oder geschnittenem Lorbeer kombinieren.
  • Mit Joghurt:   Für zusätzliche Cremigkeit mit einem Klecks griechischem Joghurt servieren.
  • Als Snack:   Kann pur als sättigender Snack gegessen werden.

Kochtipps

  • Reife Bananen:   Verwenden Sie reife Bananen für einen natürlich süßeren Geschmack.
  • Nussoptionen:   Ersetzen Sie Ihre Lieblingsnüsse durch Walnüsse wie Mandeln oder Pekannüsse.
  • Lagerung:   Die restliche Portion in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren noch einmal aufwärmen.

Ernährungsvorteile

  • Hafer:   Reich an Ballaststoffen und gut für die Verdauung.
  • Bananen:   Bieten Kalium und natürliche Süße.
  • Kakao:   reich an Antioxidantien.

Ernährungsinformationen

  • Vegetarisch:   Dieses Rezept ist für Vegetarier geeignet.
  • Glutenfreie Option:   Verwenden Sie glutenfreien Hafer, um dieses Rezept glutenfrei zu machen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfach zuzubereiten:   einfache Zutaten und schnelle Zubereitung.
  • Gesund und lecker:   ein nahrhafter Snack, der nicht auf Geschmack verzichtet.
  • Vielseitig:   Perfekt für Frühstück, Snack oder sogar Dessert.

Anwendung

Haferflocken-, Schokoladen- und Bananenauflauf ist ein köstliches und nahrhaftes Angebot für jede Tageszeit. Genießen Sie den reichen Geschmack von Schokolade kombiniert mit der gesunden Güte von Hafer und Bananen. Ihre Familie und Freunde werden dieses köstliche und einfach zuzubereitende Rezept lieben. Genießen!

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