Haferflocken-, Schokoladen- und Bananenkuchen

1. Haferflocken zubereiten:

Geben Sie 120 g Haferflocken in eine Schüssel und gießen Sie 250 ml heiße Milch hinein. 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken die Milch aufnehmen und weich werden können.
2. Bananen zerdrücken:

In einer separaten Schüssel zwei reife Bananen zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Nasse Zutaten mischen:

Zerdrückte Bananen und 2 Eier zu den weichen Haferflocken geben und gut vermischen.
4. Trockene Zutaten hinzufügen:

Mischen Sie 45 Gramm Kakaopulver und 1 Teelöffel Backpulver, bis alles gut vermischt ist.
5. Bereiten Sie die Backform vor:

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl einfetten.
6. Nüsse hinzufügen:

Fügen Sie dem Teig 45 Gramm gehackte Walnüsse hinzu, um ihm Konsistenz und Knusprigkeit zu verleihen.
7. Kochen: