🌿 Pikante Variante: Geben Sie dem Pfannkuchenteig geriebenen Käse, fein gehackten Spinat oder Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie hinzu.
🌶 Würzige Note: Geben Sie Ihrer Guacamole für einen zusätzlichen Kick eine Prise Chiliflocken oder gewürfelte Jalapeños hinzu.
🥑 Cremiger Boost: Für extra Cremigkeit geben Sie Ihrer Guacamole einen Löffel griechischen Joghurt oder Sauerrahm hinzu.
🍳 Proteinreich: Mit einem Spiegelei oder pochierten Ei servieren, um den Proteingehalt zu erhöhen.
🥕 Verbesserte Gemüsevariante: Geben Sie dem Pfannkuchenteig fein geriebene Karotten oder Zucchini hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
Nährwertangaben für Haferflockenpfannkuchen mit frischer Guacamole (pro Portion – ca. 2 Pfannkuchen mit Guacamole)
Kalorien: ~280-320 kcal
Eiweiß: ~9-12g
Kohlenhydrate: ~30-35g
Ballaststoffe: ~6-8g
Gesunde Fette: ~12-15g
Zucker: ~2-3g (natürlich)
Natrium: ~250-300 mg
