- 3 Tassen (270 g) traditionelle Haferflocken
- 1 Tasse (240 g) Erdnussbutter, 100 % natürlich
- 3/4 Tasse (255 g) Honig
Tipps
- Bereiten Sie die Form vor: Legen Sie eine 7″ x 11″ oder 8″ x 8″ große Kuchenform mit Backpapier aus.
- Haferflocken abmessen: Haferflocken in eine mittelgroße Schüssel geben.
- Erdnussbutter und Honig erhitzen: Erdnussbutter und Honig 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen, dabei alle 10 Sekunden umrühren, bis die Mischung glatt und dünn ist. Alternative: Verwenden Sie die Wasserbadmethode, um Honig und Erdnussbutter zu schmelzen.
- Salz hinzufügen: Salz zur Erdnussbutter-Honig-Mischung hinzufügen und gut vermischen.
- Haferflocken einrühren: Erdnussbutter und Honig über die Haferflocken streuen. Die Haferflocken unter die Mischung heben, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- In die Pfanne geben: Hafermischung in die vorbereitete Pfanne geben. Drücken Sie die Mischung mit einem Silikonlöffel oder mit eingefetteten Händen gleichmäßig in den Pfannenboden.
- Abkühlen: Lassen Sie die Mischung etwa 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank vollständig abkühlen.
- In Riegel schneiden: Nach dem Abkühlen in Scheiben Ihrer Wahl schneiden.
- Konservierung: Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter auf. Wickeln Sie jeden Riegel in Papier ein und lagern Sie ihn bis zu 1 Monat im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, damit die Riegel weicher werden.
Serviervorschläge
- Genießen Sie diese Riegel als schnelles Frühstück mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
- Packen Sie sie in eine Lunchbox für einen Mittagssnack.
- Nehmen Sie sie mit auf eine Wanderung oder einen Ausflug und genießen Sie einen praktischen und gesunden Snack.
Kochtipps
- Für die gesündeste Variante verwenden Sie natürliche Erdnussbutter ohne Zucker- oder Ölzusatz.
- Für mehr Konsistenz fügen Sie einige gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu.
- Wenn Sie einen süßeren Riegel bevorzugen, können Sie je nach Geschmack etwas mehr Honig hinzufügen.
Ernährungsvorteile
- Haferflocken sind eine hervorragende Ballaststoffquelle, die die Verdauung fördert und für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt.
- Erdnussbutter liefert gesunde Fette und Proteine, die für Energie und Muskelreparatur benötigt werden.
- Honig ist ein natürlicher Süßstoff, der auch einige Antioxidantien und antibakterielle Eigenschaften besitzt.
Ernährungsinformationen
- Glutenfrei, wenn zertifiziert glutenfreie Haferflocken verwendet werden.
- Enthält Erdnüsse; Nicht geeignet für Erdnussallergiker.
- Ohne Milchprodukte und ohne raffinierten Zucker.
Lagerung
- Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter auf.
- Im Kühlschrank bis zu 1 Monat oder im Gefrierschrank bis zu 3 Monate lagern.
- Für weichere Riegel lassen Sie sie vor dem Verzehr auf Raumtemperatur abkühlen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Diese Riegel sind mit nur drei Zutaten unglaublich einfach zuzubereiten.
- Sie bieten einen nahrhaften und sättigenden Snack.
- Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten und als praktischer Snack für unterwegs.
- Die natürliche Süße des Honigs und der reichhaltige Geschmack der Erdnussbutter machen sie unwiderstehlich.
Anwendung
Diese ungebackenen Erdnussbutter-Haferflockenriegel sind eine fantastische Ergänzung zu Ihrem Snack- oder Frühstücksrepertoire. Dank einfacher Zutaten und schneller Zubereitung sind sie zu jeder Tageszeit eine gesunde und leckere Option. Genießen Sie sie als praktischen und nahrhaften Snack. Genießen!
